Ключевые тезисы:
- В Украине ожидается новый рост цен на молочные продукты.
- Основная причина — сокращение поголовья коров и уменьшение предложения сырого молока.
- Осенью цены могут подняться еще на 4–5%.
В ближайшее время молочная продукция может подорожать на 4–5%. Об этом сообщил РБК-Украина. со ссылкой на мнение аналитика «Украинского клуба аграрного бизнеса» Максима Гопки.
Ранее мы рассказывали, что картофель зимой подешевеет.
Почему дорожает “молочка” в Украине
По словам эксперта, за последний год базовые молочные продукты подорожали на 15–25%. Средняя стоимость молока сейчас составляет 52–60 грн за литровую бутылку, сметаны — 48–55 грн за 350 г, а сливочного масла — 100–120 грн за 200 г.
Гопка пояснил, что ключевым фактором повышения цен является сокращение поголовья дойных коров. Оно ежегодно уменьшается на 6–7%.
Из-за военных рисков и низкой рентабельности многие хозяйства отказываются от содержания крупного рогатого скота. Уменьшение объемов сырого молока приводит к росту закупочных цен, что отражается на конечной стоимости продукции.
Кроме того, по мнению эксперта, “гонит” цены вверх на молочную продукцию увеличение экспорта, а также сезонное сокращение надоев осенью.
Читайте также:
