Кофеин является естественным стимулятором, способным активизировать нервную систему. Поэтому так много людей не могут проснуться без кофе или любят выпить чашку в перерыве между работой. Врачи утверждают, что в умеренных дозах кофе действительно улучшает внимание, производительность и даже настроение. Но большое количество порций кофе в день может быть вредным.
Читайте также: Какой кофе самый полезный и как способ приготовления влияет на здоровье: эксперты удивили ответом
Прежде всего, пострадает сердечно-сосудистая система. Об этом свидетельствует повышение артериального давления, тахикардия и тревожность. Отсюда и утверждение о том, что «кофе садит сердце». Поэтому людям, уже имеющим сердечно-сосудистые заболевания не следует злоупотреблять кофе и внимательно подходить к выбору его видов.
Фильтрованный или нефильтрованный кофе?
Фильтрованным называют кофе, напиток которого прошел через специальный бумажный фильтр. Такой метод приготовления уменьшает количество вредных веществ, в частности кафестола. Этого соединения больше всего в эспрессо и кофе по-турецки. Оно способно повышать уровень «плохого» холестерина в крови.
Читайте также: Обжаренный кофе или зеленый – какой полезнее и вкуснее: что советуют выбирать эксперты
Фильтрованный кофе не так крепок и имеет менее насыщенный вкус. В то же время он оказывает более легкое действие на сердце, в отличие от нефильтрованного. Именно такой вид рекомендован людям, заботящимся о здоровье своего сердца. Но даже такого кофе не стоит пить больше 2-3 чашек в день.
Справка: Фильтрованный кофе готовится методом пролива воды через молотый кофе. Нефильтрованный кофе — это когда напиток, готовится путем длительного нахождения кофейного зерна в жидкости.
