Овощные стейки — это не просто гарнир, а полноценное блюдо, способное покорить даже самых преданных любителей мяса. Узнайте, как приготовить невероятно вкусные стейки из капусты!
Ранее мы рассказывали, как приготовить твердый сыр с зеленью.
Ингредиенты:
- маленький кочан капусты;
- сливочное масло;
- соль;
- сушеный чеснок;
- сухая паприка.
Для соуса:
- сметана или греческий йогурт;
- цедра лимона;
- семена горчицы.
Приготовление:
- Порежьте кочан капусты вдоль на ровные круглые стейки толщиной приблизительно сантиметр.
- Смажьте стейки сливочным маслом, посыпьте специями и заверните в фольгу.
- Отправьте стейки в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
- Для соуса смешайте все ингредиенты и подавайте его со стейками.
Вас также могут заинтересовать новости:
