Почему нельзя отжимать пакетик чая
Чай содержит дубильные вещества. В минимальных количествах они безвредны, могут поднимать настроение и бодрить. Но если отжать всю жидкость до последней капли из чайного пакета, то таких веществ в чашку попадет гораздо больше. Это может даже испортить вкус напитка, сделав его слишком горьким. При этом также может утрачиваться приятный аромат. Поэтому после заваривания чая вытаскивайте пакетик, не отжимая его.
Читайте также: Как зеленый чай влияет на здоровье – диетологи сделали неожиданное заявление
Как правильно заваривать пакетированный чай
Налейте кипяток в чашку и положите туда чайный пакетик. Оставьте его на три-четыре минуты. Не нужно двигать пакетиком, чтобы процесс пошел быстрее. В спокойном состоянии чайные листья отдадут свой вкус и аромат лучше. Не оставляйте пакетик надолго, иначе получите слишком насыщенный и невкусный напиток.
Читайте также: Насколько полезен черный чай для пожилых людей: чего больше — плюсов или минусов
Специалисты советуют выбирать пакетированный чай в шелковых или нейлоновых пакетиках.
