Уход за посевами моркови состоит из полива, рыхления почвы в междурядьях и прополки. Рыхление междурядий является важной составляющей технологии, позволяющей уничтожить сорняки и обеспечить корневую систему доступом воздуха.
Обязательно нужно следить за влажностью почвы и поливать растения по мере необходимости. Не стоит применять поверхностный полив, так как влага, не достигая корневого слоя, быстро испаряется.
Морковь довольно требовательна к почвенным условиям. Она нуждается в хорошо аэрированных, разрыхленных, обеспеченных питательными веществами почвах с пахотным слоем не менее 30 см, поскольку длина корнеплодов некоторых сортов достигает 25 см и более.
На тяжелых почвах теряется характерная для сорта форма корнеплода, поэтому супесчаные, легкосуглинистые, суглинисто-песчаные, а также почвы органического происхождения меньше всего пригодны для выращивания моркови.
