Ранее мы рассказывали, для чего хозяйки прокалывают яйца перед варкой.
Чем опасен остеопороз
Остеопороз – это заболевание, которое очень распространено среди пожилых людей, характеризуется потерей костной массы и содержания кальция в костной ткани. Потому пенсионеры чаще страдают от переломов. Если у молодых людей такие травмы наступают преимущественно в результате падения, то у людей постарше с остеопорозом перелом может произойти из-за поднятия тяжелых предметов и несильного ушиба.
Полезный продукт есть в каждом холодильнике
Врачи рекомендуют людям постарше употреблять больше продуктов богатых кальцием. А упомянутый выше эксперимент показал, что для крепости костей очень важно есть куриные яйца.
Люди, которые в рамках исследования, ежедневно ели не менее двух яиц, имели значительно более высокий уровень минеральной плотности костей поясничного отдела позвоночника, а также бедер.
Оказывается, яйца благодаря витамину D оказывают положительное влияние на усвоение кальция и на плотность строения костей. Их влияние также очень важно для здоровья зубов. Кроме того, витамин D помогает регулировать артериальное давление и снижает риск некоторых видов рака.
