Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог «12 ложек».
Ингредиенты:
- 300 г муки;
- Стакан чая
- Стакан варенья;
- 180 г сахара;
- 1 куриное яйцо;
- 2 ст. ложки масла;
- 1 ч. ложка пищевой соды.
Приготовление:
- Заварите чай. В миску насыпьте сахар, разбейте яйцо и взбейте миксером до появления пышности. Влейте остывший чай и подсолнечное масло.
- В отдельной посуде соедините варенье и соду, хорошо перемешайте. Подождите, пока сода вступит в реакцию и масса увеличится в два-три раза. Отправьте варенье к чайно-яичной смеси.
- Всыпьте просеянную муку, тесто должно получиться по густоте как на Шарлотку.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 30-40 минут.
- Сверху готовый пирог можно присыпать пудрой.
