Употребление черники позволяет снизить артериальное давление. К такому выводу пришли ученые Королевского колледжа Лондона после проведенного исследования.
По их мнению, сок черники чрезвычайно полезен для гипертоников.
Ученые провели исследование, в ходе которого 40 добровольцев регулярно употребляли мякоть и сок различных ягод, в том числе и сок черники. Через два часа участникам эксперимента измеряли артериальное давление. Эксперимент показал, что после употребления черники у пациентов снижалось артериальное давление. Это связано с тем, что сок этой ягоды положительно влияет на кровеносную систему. При этом другие ягоды не показали подобного эффекта.
По словам авторов исследования, в чернике содержатся антоцианы — растительные пигменты, улучшающие функции клеток крови. Положительный эффект наблюдается, как в нормализации давления, так и в свертывании крови.
Ученые отмечают, что для достижения максимального эффекта рекомендуется ежедневно употреблять в пищу 200 г черники.
Источник narodna-pravda.ua
