Если температура на вашем балконе опускается ниже +5°C, надо утеплить ящики под картофель.
Дно и стенки ящика необходимо обклеить пенопластом или другим подручным материалом.
Чтобы ящик исправно выполнял свои функции и чтобы продлить срок хранения овощей, установите второе дно и сделайте двойную крышку или накройте урожай старыми одеялами и куртками, а также не забудьте сделать вентиляционные отверстия.
В ящик или другое место, где хранится картофель, положите термометр, чтобы контролировать температуру и не заморозить урожай при сильных морозаах.