Главной причиной дефицита сахара является резкое сокращение посевных площадей сахарной свеклы.
По подсчетам экспертов, в 2022 году расходы на выращивание сахарной свеклы вырастут почти на 45%. Большинство составляющих себестоимости сахара – это удобрения, энергоресурсы, средства защиты, арендная плата за землю и т.д. уже значительно выросли в цене и этот процесс продолжается.
Сложившиеся условия заставляют украинских аграриев отказываться от сахарной свеклы, многие уже начали переориентировать производство на другие культуры, которые пользуются спросом на мировом рынке и не требуют столь высоких затрат. К примеру, это может быть кукуруза или подсолнечник.
За последние несколько лет в Украине на треть уменьшилось количество посевных площадей под сахарной свеклой. По сравнению с началом 2000 годов объемы производства сахарной свеклы в Украине упали примерно в четыре раза. Уже в прошлом, 2021 году, Украина впервые вынуждена была импортировать сырец сахарного тростника для обеспечения внутреннего спроса на сахар.
Читайте также:
- Производители сахара не получили газ по льготным ценам: в Кабмине назвали причину;
- Чей сахар мы кладем в чай и куда увозят украинский;
- Эксперты рассказали, что будет с ценами на сахар в 2022 году.
Источник: biz.today.ua
