В его состав входят витамины группы B, магний, кальций, калий и железо. Кроме того, шоколад – источник антиоксидантов, в частности теобромина, который улучшает деятельность мозга у пожилых людей.
Также горький шоколад стабилизирует уровень холестерина в крови, благодаря чему улучшается защита от опасных сосудистых патологий — инфарктов, инсультов, атеросклероза, что очень важно для людей зрелого возраста.
Есть у черного шоколада и еще одна особенность, которая очень важна в наше неспокойное время. Всего несколько кусочков горького лакомства помогут справиться с депрессией и сохранить хорошее настроение.
При этом нужно помнить, что даже самый полезный продукт при неумеренном потреблении может стать вредным. Чтобы горький шоколад принес пользу, его нужно есть только в первой половине дня и не более 2-3 кусочков. Вечером от него лучше отказаться из-за содержащегося в нем кофеина.
«Моя работа была связана с большими психоэмоциональными нагрузками. От этого страдало сердце. Однажды из разговора с коллегой узнала возможности горького шоколада — уменьшает риски заболеваний сердца. Для этого достаточно съедать 2-3 кусочка в день. Поэтому добавила его в свой рацион. И вот уже семь лет я его не меняю.
Не удивляйтесь. Ведь тому, что горький шоколад полезен для сердца, есть и научные подтверждения. Так, ученые Аквильского университета также проводили исследование, в ходе которого давали испытуемым по 100 грамм шоколада в течение 15 дней и замеряли их кровяное давление.
В ходе эксперимента давление испытуемых нормализовалось, а кровообращение улучшилось. Соответственно, умеренное потребление горького шоколада можно рассматривать как профилактику болезней сердца и атеросклероза.
Ирина Петрова, Одесская область»
После оживления рынка земли в Украине обновились цены на гектары в разных регионах. В некоторых…
Натуральный сыр и дешевый «сырный продукт» часто выглядят идентично. Однако разница в ингредиентах колоссальна: от…
Потеря жилья из-за войны войны — сложное испытание для тысяч украинских семей. Особенно остро этот…
Лосось и скумбрия – две популярные жирные рыбы, которые часто советуют включать в рацион. Обе…
Мы привыкли мыть фрукты и овощи, но пренебрегаем этим этапом, когда речь идет о крупах.…
Погода в Украине в конце недели останется прохладной, несмотря на уменьшение количества осадков. Синоптики предупреждают…