В его состав входят витамины группы B, магний, кальций, калий и железо. Кроме того, шоколад – источник антиоксидантов, в частности теобромина, который улучшает деятельность мозга у пожилых людей.
Также горький шоколад стабилизирует уровень холестерина в крови, благодаря чему улучшается защита от опасных сосудистых патологий — инфарктов, инсультов, атеросклероза, что очень важно для людей зрелого возраста.
Есть у черного шоколада и еще одна особенность, которая очень важна в наше неспокойное время. Всего несколько кусочков горького лакомства помогут справиться с депрессией и сохранить хорошее настроение.
При этом нужно помнить, что даже самый полезный продукт при неумеренном потреблении может стать вредным. Чтобы горький шоколад принес пользу, его нужно есть только в первой половине дня и не более 2-3 кусочков. Вечером от него лучше отказаться из-за содержащегося в нем кофеина.
«Моя работа была связана с большими психоэмоциональными нагрузками. От этого страдало сердце. Однажды из разговора с коллегой узнала возможности горького шоколада — уменьшает риски заболеваний сердца. Для этого достаточно съедать 2-3 кусочка в день. Поэтому добавила его в свой рацион. И вот уже семь лет я его не меняю.
Не удивляйтесь. Ведь тому, что горький шоколад полезен для сердца, есть и научные подтверждения. Так, ученые Аквильского университета также проводили исследование, в ходе которого давали испытуемым по 100 грамм шоколада в течение 15 дней и замеряли их кровяное давление.
В ходе эксперимента давление испытуемых нормализовалось, а кровообращение улучшилось. Соответственно, умеренное потребление горького шоколада можно рассматривать как профилактику болезней сердца и атеросклероза.
Ирина Петрова, Одесская область»
Кукурузные палочки – один из любимых с детства десертов и перекусов. Обычно это одно из…
Томаты выращивают практически все огородники, но не всем удается собирать рекордные урожаи помидоров. А все…
В Украине 22 мая в погоде не будет существенных изменений. Все время должно быть тепло.…
Будут ли геомагнитные волнения в этот день?
Инсультом называют внезапное нарушение кровообращения мозга. Он возникает при остановке кровотока по одной из артерий.…
Шведский шоколадный пирог - это невероятно изысканное сладкое лакомство. Он сочетает в себе нежный шоколадный…