аджика

Аджика, которую не нужно варить: вкусный и уникальный способ сохранить все витамины

Термическая обработка овощей избавляет их от яркого аромата и разрушает большинство полезных веществ. Приготовление "живой" аджики без кипячения позволяет сохранить натуральный цвет, насыщенный вкус и витаминный состав. Главное в этой технологии соблюдение правильных пропорций консервантов и строгого температурного режима.

Готовим по рецептам наших читателей: как приготовить классическую аджику по-винницки

Аджика, пряная овощная закуска на основе помидоров, прекрасно сочетается с мясными блюдами. Ее можно подавать и как соус к макаронам или картофелю. Каждая хозяйка делает аджику по-своему, но классика – универсальна. Сегодня мы предлагаем рецепт нашего читателя из Винницы.

Баклажаны в аджике: острая пикантная закуска на все времена года

Острая закуска еще никогда не была лишней, особенно если ее приготовили самостоятельно.

Новое на сайте

Популярное