— Это не только нарезание салатов, квашение, но также сушка, замораживание и производство концентратов, в первую очередь, из моркови и свеклы, — отметил Станислав Овчарик. — Они используются в производстве соков. Также растет спрос на эти овощи со стороны компаний, занимающихся сушкой для производства пищевых концентратов и кормов для животных. Увеличивается потребность в сырье предприятий, занимающихся консервацией и засолкой огурцов.
Также может произойти перераспределение площадей в пользу картофеля. В последние годы цены на него достаточно высокие, но главное преимущество этой культуры – минимум ручного труда.
Так, например, выращивание моркови и свеклы тоже требует меньше людей, чем выращивание капусты, поэтому культивирование таких культур возможно максимально механизировать.
Источник: https://agrotimes.ua/ovochi-sad/ekspert-sprognozuvav-zbilshennya-posiviv-kartopli-morkvy-ta-buryaka-i-skorochennya-ploshh-pid-kapustoyu/
В Украине около миллиона человек имеют статус участника боевых действий – такую цифру озвучивали министр…
Понедельник ожидается в Украине преимущественно облачным, влажным. Солнца не будет над всей территорией.
В последнее воскресенье октября мы обычно переходим на зимнее время. Как безболезненно пережить смену привычного…
Два потока плазмы направляются к Земле. Предполагается, что они доберутся до нашей планеты не раньше…
Гороскоп на неделю с 6 по 12 октября обещает бурю эмоций, глубокие разговоры и неожиданные…
Белый, желтый или фиолетовый лук — какой из них полезнее? Диетологи объясняют, как правильно использовать…