По мнению китайских исследователей, избежать опасных заболеваний и прожить дольше поможет пряная или острая пища. Об этом говорится в медицинском специализированном издании BMJ.
Научный центр здоровья при Пекинском университете провел масштабное исследование, участие в котором приняли участие почти полмиллиона жителей КНР. Их возраст составлял 30-79 лет. Специалисты, в частности, обратили внимание на рацион питания испытуемых. Была выявлена прямая взаимосвязь между здоровьем и употреблением пряной или острой пищи.
Люди, которые ели ее шесть-семь дней в неделю, имели на 14% меньший риск умереть в сравнении с теми, кто употреблял такую пищу меньше одного раза в неделю. Любители острых блюд реже сталкивались с сердечными и онкологическими заболеваниями, а также с проблемами дыхательных путей.
Сами ученые обратили внимание на перец чили, присутствующий почти во всех китайских острых блюдах. Дело в том, что он содержит алкалоид капсаицин, который обладает противовоспалительными свойствами.
Говорить об универсальных качествах пряной и острой пищи рано, поскольку здоровье людей может быть связано не столько с самой едой, сколько с социально-экономическими факторами. Так что исследования в этой сфере будут продолжаться.
Напомним, ранее мы писали, какие напитки медики признали самыми полезными.
Источник Naked Science
В Украине рассматривают возвращение праздничных выходных, отмененных во время военного положения. Сколько дополнительных дней дадут…
В феврале часть пенсионеров может остаться без выплат – кто попал в списки.
Электроэнергия, газ и вода – что произойдет с тарифами в феврале и на какие суммы…
Пенсионный фонд Украины обновил показатель средней зарплаты, используемый для исчисления пенсий.
Вместо длительного ожидания или сомнительных экспериментов с горячей водой существует простой и безопасный способ быстро…
Оцифровка трудовых книжек осуществляется с целью внесения в Реестр застрахованных лиц данных о трудовой деятельности…