В Копенгагене начала работу новая вертикальная ферма, которая станет одной из крупнейших во всей Европе.
Комплекс, построенный датским стартапом Nordic Harvest, имеет площадь 7 тыс. м, а 14-ярусные стеллажи с растениями обслуживаются роботами и круглосуточно освещаются сетью из 20 тыс. LED-ламп. Урожайность фермы до конца 2021, когда она выйдет на полную мощность, составит почти 1 тыс. тонн.
Ферма является углеродно-нейтральной, поскольку вся электроэнергия поступает от ветрогенераторов. Она использует 1 литр воды на 1 кг продукции, в 250 раз меньше по сравнению с традиционными фермами.
Несмотря на то, что вертикальная ферма не использует пестициды и инсектициды, Nordic Harvest не может называть свою продукцию «органической», поскольку согласно законодательству Европейского Союза, этот срок можно применять только в случае фруктов и овощей, выращенных в почве.
Источник kurkul.com
