Гендиректор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дуньюй призвал за счет внедрения инноваций и передовых технологий наращивать устойчивое производство продуктов, составляющих основу здорового образа жизни, и сокращать их потери и порчи.
Об этом сообщает пресс служба организации.
Провозглашенный 74-й сессией Генеральной Ассамблеи ООН год — это возможность повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для каждого из нас, продовольственной безопасности и здоровья. Гендиректор отметил, что пандемия COVID-19 заставила человечество искать новые пути борьбы с голодом и неполноценным питанием. Он призвал страны рассматривать Международный год овощей и фруктов как возможность усовершенствовать инфраструктуру и методы ведения сельского хозяйства и таким образом поддержать мелких сельхозпроизводителей. Ведь для фермеров такой товар может стать надежным источником доходов.
Овощи и фрукты — ценный источник клетчатки, витаминов и минералов, полезных фитохимических веществ.
ФАО и Всемирная организация здравоохранения рекомендуют каждому взрослому ежедневно съедать их не менее 400 граммов — это будет способствовать профилактике хронических болезней, в частности рака, диабета, болезней сердца, ожирения, и позволит не допустить дефицита микроэлементов.
Источник agrotimes.ua
Многие считают холодильник идеальным местом для хранения овощей. Но для картофеля такой вариант точно не…
Успех заквашивания капусты зависит от точного соблюдения пропорций соли и дополнительных ингредиентов. Недостаточное количество соли…
Требования украинского законодательства обязывают пенсионеров своевременно уведомлять Пенсионный фонд Украины о любых изменениях в личных…
Ютуб давно вышел за рамки обычного сервиса с роликами. Сегодня это большая платформа, где авторы…
Спецоперация «Карфаген», которую НАБУ и САП провели 4 сентября, вновь привлекла внимание к масштабам мошеннических…
С начала текущей недели в Украине зафиксирован ощутимый рост цен на репчатый лук. Оптовые цены…