Забытый вкус детства: домашние козинаки из семян готовятся в считанные минуты

Зачем покупать сладости к чаю, если из нескольких простых продуктов можно приготовить домашние козинаки? Они получаются хрустящими и очень вкусными, а времени на приготовление понадобится совсем немного.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье через мясорубку.

Ингредиенты

• Семечки подсолнечника — 150 г
• Кунжут — 30 г
• Мед — 180 г
• Сахар — 30 г
• Лимонный сок — по вкусу

Приготовление

1. Обжариваем семечки и кунжут.
2. В кастрюле смешиваем мед и сахар, добавляем лимонный сок. Помешиваем на среднем огне, пока сахар не растворится.
3. Высыпаем в мед и сахар семечки. Постоянно помешиваем в течение 8–10 минут, пока смесь не загустеет и не станет более коричневой.
4. Выкладываем смесь на плоскую тарелку, аккуратно мокрыми руками разравниваем, даем остыть и затвердеть.
5. Затем разламываем на ромбики или квадратики. Подаем козинаки к чаю или кофе.

Читайте также:

• Выплата ко Дню Независимости 2026: суммы, сроки и нужно ли писать заявление (видео)
• В больницу могут не положить даже с серьезным диагнозом: новые правила госпитализации (видео)