Ключевые тезисы:
- Для большинства здоровых взрослых безопасной считается суточная доза кофеина до 400 мг.
- Содержание кофеина зависит от способа приготовления кофе, поэтому одинаковое количество чашек не означает одинаковую дозу.
- Наибольшую озабоченность у врачей вызывают энергетические напитки, тогда как умеренное употребление черного кофе связывают с пользой для сердца.
Для большинства здоровых людей суточная норма кофеина не должна превышать 400 мг. При этом учитывать только количество выпитых чашек недостаточно, сообщает dobrzemieszkaj.pl, ведь концентрация кофеина в значительной степени зависит от вида напитка и способа его приготовления.
Ранее мы рассказывали, что нужно делать, чтобы в старости не нуждаться в посторонней помощи.
Чем отличаются две одинаковые чашки кофе?
Кардиологи отмечают, что ориентироваться только на количество выпитого кофе не стоит. Гораздо важнее знать, сколько кофеина содержится в конкретном напитке.
В среднем одна порция эспрессо содержит около 75 мг кофеина. А большая чашка фильтрованного кофе или напитка, приготовленного во френч-прессе, содержит примерно 140 мг. Поэтому два человека, выпивающие одинаковое количество кофе, на самом деле получают разные дозы кофеина.
Какие напитки, кроме кофе, содержат кофеин?
Специалисты напоминают, что кофеин поступает в организм не только с кофе. Он также содержится в чае, шоколаде, кола, пищевых добавках и энергетических напитках.
Именно энергетические напитки врачи называют наиболее проблемными. Они сочетают в себе высокое содержание кофеина с большим количеством сахара и других стимуляторов. Такая комбинация может вызывать учащенное сердцебиение, повышение артериального давления и нарушение сердечного ритма.
Сколько кофе можно пить каждый день, чтобы не навредить сердцу
Согласно данным, приведенным в материале, наилучшие показатели связывают с употреблением двух-четырех чашек черного кофе в день. Это примерно 140–300 мг кофеина.
Исследователи связывают такой эффект с содержанием антиоксидантов и полифенолов, поддерживающих работу сердечно-сосудистой системы. Наибольшую пользу приносит черный кофе без сахара, ароматизированных сиропов и большого количества молока.
Когда следует уменьшить количество кофе?
Кардиологи отмечают, что организм каждого человека по-разному реагирует на кофеин. Если после кофе регулярно возникают учащенное сердцебиение, тревожность, бессонница или чрезмерное возбуждение, следует сократить потребление этого напитка. Если симптомы не проходят, необходимо обратиться к врачу.
Кроме того, влияние кофе на артериальное давление зависит от индивидуальной чувствительности, регулярности употребления и генетических особенностей. У людей, редко пьющих кофе, кофеин чаще вызывает временное повышение давления, тогда как у постоянных любителей этого напитка постепенно развивается толерантность.
От чего ещё зависит действие кофеина?
Скорость, с которой организм усваивает и выводит кофеин, в значительной степени определяется генетическими особенностями. Важную роль играет активность фермента CYP1A2, отвечающего за расщепление этого вещества в печени. У людей с медленным метаболизмом даже привычная доза может дольше оказывать влияние на сердечно-сосудистую систему.
На этот процесс также влияют внешние факторы. Некоторые лекарственные препараты и беременность замедляют выведение кофеина, тогда как курение, напротив, ускоряет его метаболизм. Поэтому безопасное количество кофе зависит от особенностей организма.
Читайте также:
