Потребители из европейских стран все чаще покупают маленькие сорта томатов, и готовы платить за них больше.
Европейская комиссия представила свой прогноз на следующие десять лет в производстве и сбыте фруктов и овощей, сосредоточившись на томатах.
Аналитики говорят, что европейское производство превысит 16 млн тонн, из которых 40% предназначены для потребления в свежем виде, а остальные для переработки.
Потребление свежих помидоров в течение последних 10 лет оставалось практически одинаковым. Европейцы потребляют около 14 кг томатов на душу населения в год; эта цифра может снизиться незначительно (-0,5%), примерно до 13,6 кг на жителя в год, к концу следующего десятилетия.
Согласно исследованиям, потребители отдают предпочтение более мелким плодам томатов. Потребитель готов платить больше за эти виды томатов.
Источник agrotimes.ua
19 октября ожидается масштабный геомагнитный шторм. Как избежать плохого самочувствия?
Миска с солью на окне. Узнайте, насколько эффективно это средство от избыточной влаги.
Как вырастить шампиньоны на балконе или в погребе? Получите хороший урожай за 3 месяца без…
Золотистые баклажаны с чесноком и зеленью без горечи. Главный секрет ароматного блюда.
ПФУ выявляет переплаты. Что делать получателям, чтобы не потерять социальную помощь?
Дополнительные 20 миллиардов для бюджета. Правительство планирует повысить акцизы в следующем году — на что…