Ключевые тезисы:
Раньше мы рассказывали, с какой ошибкой в билете не пустят в поезд: в Укрзализныце дали четкий ответ.
Как объясняет заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас, такая тенденция связана с ростом затрат на производство. Из-за удорожания энергоносителей, логистики и других составляющих себестоимости компании ищут способы умерить повышение цен для покупателей, пишет Delo.ua.
Явление, когда товар в пачке становится меньше, но его цена остается неизменной или незначительно снижается, называют шринкфляцией. Чаще такая практика применяется к продуктам питания, в частности молочным изделиям, сладостям и растительному маслу.
По словам Елены Жупинас, сокращение фасовки является, прежде всего, инструментом удержания приемлемой цены для потребителя. Сегодня на рынке можно увидеть молоко в упаковках по 850 грамм вместо традиционного литра. Аналогичные изменения произошли и в сегменте йогуртов: если раньше популярны были бутылки по 500 граммов, то теперь распространенными стали форматы по 350 и даже 270 граммов.
Таким образом, производители пытаются сделать продукцию более доступной для покупателя или хотя бы избежать значительного повышения ее стоимости.
По мнению экспертов, возможности для дальнейшего сокращения фасовки в большинстве категорий молочной продукции уже почти исчерпаны. К примеру, в сегменте питьевых йогуртов уже существуют упаковки по 270 граммов, тогда как десертные йогурты продаются преимущественно в 200-граммовых стаканчиках. Дальнейшее уменьшение объема может создать конкуренцию между самими форматами и негативно отразиться на продажах.
Похожая ситуация сложилась и на рынке кефира и ряженки, где давно сформировались основные виды фасовки: крупные упаковки около 850 грамм и компактные по 350 грамм. Значительное сокращение большего формата может сделать менее востребованными имеющиеся небольшие упаковки.
Наибольший потенциал для дальнейшего уменьшения веса упаковки эксперты видят в категории сливочного масла. За последние годы многие производители уже перешли из стандартных 200-граммовых пачек на 180-граммовые.
«Возможно уменьшение масла до 150 граммов. Уже была попытка у некоторых заводов снизить до 100 граммов, но покупатель не воспринял такую упаковку и такое масло перестали выпускать», — сказала Елена Жупинас.
В то же время, в других сегментах молочной продукции существенного сокращения веса или объема упаковок в ближайшее время не прогнозируют.
Читайте также:
В четверг, 12 ноября, большинство областей Украины окажется под влиянием влажного атмосферного фронта. Укргидрометцентр прогнозирует…
Нарезка лука нередко превращается в настоящее испытание: глаза пекут, слезы текут, а продолжать готовить становится…
Зачем переплачивать за магазинные творожные деликатесы, если такую закуску можно приготовить самостоятельно? Обычный кисломолочный сыр,…
Тупой кухонный нож или ножницы не всегда требуют профессиональной заточки. В домашних условиях можно вернуть…
Один из способов передачи показаний газовых счетчиков больше не действует. О чем нужно знать потребителям?
Проверить информацию о жилищной субсидии можно онлайн за несколько минут — без посещения государственных учреждений.