Новости

Один ингредиент меняет все: готовим фаршированные перцы с хрустящей корочкой

Добавляем сырную корочку — и хорошо знакомое блюдо получает новое звучание. Такой вариант ужина подходит и на каждый день, и для особых случаев.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шашлык по кавказскому рецепту.

Ингредиенты

  • сладкий перец — 2 шт.
  • куриный фарш — 400 г
  • лук
  • морковь
  • соль
  • специи к мясу
  • укроп
  • томат
  • сыр сулугуни или моцарелла

Приготовление

  1. Сначала перцы разрезаем пополам и удаляем серединку с семенами.
  2. Для начинки смешиваем куриный фарш с измельчёнными луком, морковью, томатом, укропом, солью и специями к мясу.
  3. Подготовленные половинки перцев щедро наполняем начинкой и выкладываем в форму для запекания.
  4. Духовку разогреваем до 190°C и запекаем перцы в течение 20 минут.
  5. После этого достаём форму, посыпаем каждый перец тёртым сулугуни или моцареллой и возвращаем в духовку ещё на 10 минут. За это время сыр расплавляется и покрывает блюдо аппетитной золотистой корочкой.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Ни петь, ни сверлить: сколько стоит нарушение тишины в квартире в 2026 году

Громкая музыка, ночные праздники или ремонт в неподходящие часы в многоквартирных домах могут стоить украинцам…

06.08.2026
  • Новости

Изнурительная жара уже отступает: когда в Украину придут дожди и ощутимое похолодание

После длительного периода изнурительной жары в Украине ожидается резкое изменение погоды. Синоптики прогнозируют дожди и…

06.08.2026
  • Новости

Кто получит 320 гривен к пенсии и за какие заслуги: надбавка, о которой знают не все

Эта надбавка выросла до 320 грн по сравнению с 292 грн, которые насчитывали в 2025…

06.08.2026
  • Новости

Мобилизация по-новому: что изменилось в оформлении отсрочек и бронировании в августе

С августа в Украине действуют новые правила мобилизации и воинского учета. Часть изменений касается оформления…

06.08.2026
  • Новости

Затмение солнца 12 августа: как будем себя чувствовать и возможны ли отключения света

В среду, 12 августа, жители Украины смогут увидеть частичное солнечное затмение — одно из самых…

06.08.2026
  • Статьи

Августовская пересадка многолетников: какие растения нужно поделить именно сейчас

Август – решающий месяц для многолетних цветов. Если вовремя разделить и пересадить кусты, они легко…

06.08.2026