Такой вкусный форшмак вы еще не пробовали: просто добавьте секретные ингредиенты

Казалось бы, форшмаком уже никого не удивишь, но несколько неожиданных ингредиентов способны полностью изменить вкус знакомой закуски. Она получается более нежной, ароматной и точно исчезнет со стола за считанные минуты.

Ранее мы рассказывали, как превратить сливочное масло в идеальную намазку как в ресторане: пошаговый рецепт.

Ингредиенты

• Филе сельди — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Хлеб белый — 80 г
• Молоко — 30 мл
• Масло сливочное несолёное — 80 г
• Плавленый сыр — 50 г
• Яблоко Гала — 1 шт.
• Лук красный — ½ шт.
• Уксус яблочный — по вкусу
• Грецкие орехи — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление

1. Вручную мелко нарезаем филе сельди.
2. С хлеба срезаем корочку и по весу берём только мякиш, замачиваем его в молоке.
3. Мелко нарезаем зелёное яблоко, желательно кислых сортов.
4. Мелко нарезаем красный лук и всё сбрызгиваем яблочным уксусом. Благодаря этому лук будет не таким резким, а яблоко не потемнеет.
5. Сваренные вкрутую яйца натираем на мелкой тёрке.
6. Всё вместе перемешиваем, в смесь натираем холодное сливочное масло.
7. По желанию добавляем твёрдый плавленый сырок. Его также натираем на мелкой тёрке.
8. Всё хорошо перемешиваем.

Читают сейчас:

• Самая вкусная намазка «Белочка»: готовим за 10 минут
• Пенсионеры могут бесплатно получать продукты в фудбанках: куда обращаться (видео)