Праздничный мясной торт: вкусное блюдо, которое точно удивит гостей

Знакомые салаты и запечённое мясо на праздники уже не удивляют. Оригинальной альтернативой станет мясной торт — такую подачу точно не забудут. Кроме того, он очень сытный и вкусный — вполне подойдёт в качестве основного блюда.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сытные куриные ножки с картофелем в тесте.

Ингредиенты

• куриная грудка — 3 шт.
• помидоры — 2 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• твёрдый сыр — 250 г
• шампиньоны — 21 шт.
• йогурт 10% — полстакана
• вафельные коржи

Приготовление

1. С помощью мясорубки или измельчителя делаем фарш из куриных грудок.
2. Также перерабатываем лук и чеснок, добавляем специи по вкусу.
3. Грибы нарезаем толстыми слайсами и обжариваем.
4. Готовим форму, выстилаем пергамент.
5. Фарш смешиваем с луком, чесноком и специями, распределяем тонким слоем по коржу.
6. Затем смазываем йогуртом (1 ч. ложка на корж), выкладываем помидоры и грибы, присыпаем сыром, солим.
7. Складываем в форму коржи, ставим в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
8. Достаём, посыпаем сыром и ставим ещё на 3 минуты.
9. Готовый торт оставляем в выключенной открытой духовке на 10 минут, перекладываем на блюдо и подаём к столу.

Читайте также:

• Это намного вкуснее котлет: готовим сочные куриные конвертики
• Сытный ужин за полчаса: куриные голени в сливочно-томатном соусе