Вкусное спасение со вчерашнего: как приготовить нежные домашние оладьи – необычный рецепт

«Со вчера осталась каша, которую не хотят есть внуки? Используйте остатки для приготовления вкуснейших оладий.

Вам будет интересно: Самые пышные оладьи без муки: готовим за 15 минут

Ингредиенты

• вареная гречка или другая сваренная крупа – 150 граммов,
• сметана, йогурт или кефир – 100 граммов,
• яйца – 2 штуки,
• пшеничная мука – 30 граммов,
• зеленый лук – 2 штуки,
• соль, черный молотый перец – по вкусу,
• сыр (по желанию) – 100 граммов для более густой консистенции, масло подсолнечное – для жарки.

Приготовление

1. В глубокой посуде соединить яйца, соль и сметану.
2. Перемешать. Добавить гречку и мелко нарезанный лук, перемешать.
3. Добавить муку, тщательно вымесить.
4. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
5. Выложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Читайте также:

• Ленивый львовский сырник: этот упрощенный рецепт удается
• Как приготовить «Черный лес» быстро: простой рецепт популярного торта