Пасхальное печенье «Шоколадные гнезда»: оригинальная и невероятно красивая выпечка

Нежное печенье в форме гнёзд с шоколадом и декором — идеальное дополнение к пасхальному столу. От него будут в восторге не только дети, но и взрослые.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье «Пасхальное яйцо».

Ингредиенты

Для теста

• Овсяные хлопья — 150 г
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 60 г
• Молоко — 100 мл
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 10 г
• Арахисовая паста — 100 г

Для украшения

• Шоколад — 100 г
• Изюм — 30 г
• Грецкие орехи — 30 г

Приготовление

1. В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем молоко, сахар, какао и ванильный сахар. Доводим до кипения и варим на маленьком огне, помешивая, 1 минуту.
2. Снимаем с огня и добавляем арахисовую пасту, перемешиваем. Всыпаем овсяные хлопья и снова перемешиваем. Делим массу на шесть частей и формируем из них шарики. Даём им остыть в течение 5 минут.
3. Затем формируем из шариков гнёзда и оставляем их на 1 час остывать.
4. На водяной бане растапливаем шоколад и наливаем его в гнёзда, даём немного остыть. Украшаем сверху изюмом и орехами.

Читайте также:

• Чем заменить паску: готовим швейцарский пасхальный пирог
• Пасхальный венок: готовим традиционный итальянский сладкий хлеб к празднику