Обычные куриные сердечки превратятся в ресторанное блюдо: простой рецепт

Куриные сердечки с овощами в томате

Мы часто пренебрегаем этой частью птицы, ведь сердечки иногда получаются жесткими. Но этого легко избежать, если приготовить их способом тушения вместе с овощами.

Читайте также: Это гораздо вкуснее, чем котлеты: готовим сочные куриные конвертики

Ингредиенты

• Куриные сердечки – 500 граммов

• Морковь – 1 штука

• Репчатый лук – 1 штука

• Масло – 3 столовые ложки

• Томатная паста – 1 столовая ложка

• Соль, специи – по вкусу

Приготовление

1. С сердечек срезать лишний жир, хорошо их промыть и разрезать на несколько частей.
2. Натертую морковь и мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле.
3. После этого добавить подготовленные сердечки.
4. Тушить примерно 40–45 минут. За 20 минут до готовности добавить томатную пасту, посолить, поперчить и всыпать специи.

Раньше мы рассказывали: Неожиданный вкус: салат с куриными сердечками, который вас приятно