Новости

Забытый рецепт, который ранее был хитом каждого застолья: готовим яичные рулетики с сыром

Хотите удивить гостей? Попробуйте старый-добрый рецепт яичных рулетиков с сыром, который никогда не подводит.

Ранее мы рассказывали вкусный и оригинальный рецепт блинов с сельдью.

Ингредиенты

  • яйца — 4 шт.
  • сыр твёрдый — 150 г (можно заменить плавленым)
  • сметана — 100 г
  • крабовые палочки — 2–3 шт. (по желанию)
  • майонез — 4 ст. л.
  • петрушка — несколько веточек
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль — по вкусу

Приготовление

  1. Духовку разогреваем до 160–180 °C.
  2. Форму для запекания (примерно 20×25 см) застилаем пергаментной бумагой.
  3. Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, солим и взбиваем венчиком до однородности.
  4. Переливаем яичную массу в форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем до готовности примерно 15 минут.
  5. Тем временем сыр натираем на мелкой тёрке, чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку, крабовые палочки натираем на крупной тёрке. Зелень промываем и мелко нарезаем.
  6. Соединяем тёртый сыр с чесноком, зеленью и крабовыми палочками, солим по вкусу, заправляем майонезом и растираем.
  7. Форму вынимаем из духовки и оставляем до полного остывания.
  8. Смазываем весь яичный омлет равномерным слоем сырной начинки и сворачиваем в рулет (заворачиваем его в пергаментную бумагу, в которой выпекался омлет).
  9. Яичный омлет с сыром настаиваем в холодильнике около часа перед подачей.
  10. Достаём рулет, снимаем пергамент и нарезаем порционными кусочками.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Диета при сахарном диабете: что можно, что ограничить, а от чего полностью отказаться

Диабет – коварная болезнь, требующая не только постоянного приема лекарств, но и соблюдения специального рациона…

16/02/2026 17:00
  • Новости

Льготный проезд для пенсионеров: в каких поездах можно ехать бесплатно и за что предусмотрен штраф

Украинцы пенсионного возраста имеют право на ряд социальных гарантий, среди которых бесплатный проезд в транспорте…

16/02/2026 16:30
  • Новости

Касается пенсионеров, получающих выплаты на Укрпочте – важное заявление о пенсиях

Несмотря на стремительную цифровизацию, в Украине до сих пор миллионы пенсионеров получают выплаты наличными через…

16/02/2026 15:56
  • Новости

Урожайность почвы вырастет в разы: обязательно надо посеять ранней весной

Опытные огородники знают простой способ восстановить землю без дорогих удобрений. Достаточно одной культуры – и…

16/02/2026 15:25
  • Новости

Отмена перевода часов: заработает ли летнее время в 2026 году

Весна близится, а вместе с ней и смена времени. Будут ли украинцы переводить часы в…

16/02/2026 14:14
  • Дача
  • Статьи

Газонокосилка – универсальный инструмент для владельцев дач

Уход за участком требует не только времени, но и правильно подобранной техники. Ровный газон, аккуратные…

16/02/2026 13:27