Новости

Картошка не будет прорастать и сморщиваться: главные секреты хранения

Ключевые тезисы:

  • Картофель следует хранить в тёмном, прохладном месте с вентиляцией, не мыть перед хранением.
  • Не держать рядом с луком и яблоками и регулярно перебирать.

Не все умеют правильно хранить картофель, из-за чего он редко лежит до весны. Рассказываем несколько простых правил, благодаря которым картофель сохранит свой первоначальный вид как можно дольше.

Ранее мы рассказывали, какие сорта картофеля лучше всего посадить в 2026 году.

Прежде всего картофелю нужна постоянная циркуляция воздуха. Поэтому его не стоит хранить в полиэтиленовых пакетах. Лучший вариант — сетчатые или бумажные мешки.

Вторым важным моментом при хранении картофеля является «соседство» продуктов. Ставить рядом другие продукты, особенно лук и яблоки, не стоит, ведь они ускоряют прорастание клубней.

Лучше всего хранить картофель в тёмном и прохладном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи, ведь под воздействием света в картофеле вырабатывается вредное вещество соланин, из-за которого овощ зеленеет.

А чтобы картофель не гнил, не стоит мыть его перед тем, как отправлять на хранение.

Лучшими местами для хранения картофеля являются:

  • погреб;
  • сарай;
  • неотапливаемая кладовая.

Идеальная температура — около 10 градусов по Цельсию. Еженедельно стоит проверять картофель и выбрасывать подгнившие плоды при их наличии.

Источник: Express

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новости

Червивые грибы в корзине: когда их можно есть, а когда они становятся смертельно опасными

Грибной сезон в разгаре, но часто вместо идеальных грибов можно найти поврежденные личинками насекомых. Выбрасывать…

25.09.2026
  • Статьи

Анатолий Соловьяненко: как горный инженер стал легендой оперы и почему отказывался покидать Украину

25 сентября 1932 года в Донецке родился Анатолий Соловьяненко - один из самых выдающихся оперных…

25.09.2026
  • Новости

Чай из лаванды для крепкого сна и отдыха: почему он подходит не всем и сколько можно пить

Лавандовый чай ценят легкий цветочный аромат и успокаивающие свойства. Однако натуральное происхождение напитка не делает…

25.09.2026
  • Новости

20, 30 или 35 лет: от какого предела считается сверхурочный стаж и какие доплаты

Пенсионеры, которые отработали больше установленной законом нормы лет, имеют право на ежемесячную надбавку к основным…

25.09.2026
  • Новости

Цена наследства: сколько стоит переоформить квартиру в Украине и от чего это зависит

Стоимость оформления права на наследуемую квартиру начинается от 2000 гривен. Окончательная сумма зависит не только…

25.09.2026
  • Новости

Солист группы «Свитязь» Анатолий Говорадло удивил размером пенсии: на что ее хватает

Заслуженный артист Украины, солист легендарной группы "Свитязь" Анатолий Говорадло во время интервью шокировал своей пенсией.…

25.09.2026