Ленивый «Сметанник» без духовки: самый простой рецепт любимого торта

Этот торт не нужно печь и долго готовить. Достаточно нескольких минут — и десерт сам «дозреет» в холодильнике.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный торт в микроволновке за 10 минут.

Ингредиенты

• Пряники — 600 г
• Сметана 30% — 800 г
• Бананы — 4 шт.
• Кокосовая стружка — 150 г
• Шоколад — 90 г
• Сахарная пудра — 150 г

Приготовление

1. Смешиваем сметану с сахарной пудрой. Не взбиваем. Не желательно заменять сахарную пудру на сахар, иначе крем может стать жидким.
2. Очищенные бананы нарезаем кусочками толщиной 1 см.
3. Пряники разрезаем пополам вдоль.
4. Выстилаем глубокую большую миску пищевой пленкой с припуском по краям, чтобы завернуть готовый торт. Когда торт пропитается, нам нужно будет его перевернуть.
5. Выкладываем на дно слой сладкой сметаны, слой бананов, слой пряников. Между слоями добавляем немного кокосовой стружки. Повторяем слои. Последний слой пряников кладем плоской стороной вверх, ничем не посыпаем.
6. Заворачиваем пленку и оставляем торт на 2–3 часа для пропитывания при комнатной температуре.
7. Через 2–3 часа убираем миску с тортом в холодильник еще на 2–3 часа.
8. Перед подачей на стол достаем сметанник из холодильника. Раскрываем пленку, переворачиваем миску и осторожно выкладываем торт на плоскую тарелку. Посыпаем сверху тертым шоколадом и подаем на стол.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)