Самое простое печенье на сковороде: готовим за 15 минут без духовки

Даже во время длительных отключений света можно приготовить вкусное печенье — конечно, при наличии газовой плиты или горелки. Обязательно попробуйте этот простой рецепт — печенье готовится прямо на сковороде!

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный торт в микроволновке за 10 минут.

Ингредиенты

• мука — 150 г
• сахар — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• молоко — 50 мл
• сливочное масло — 50 г
• яйцо — 1 шт.
• ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
• соль — щепотка
• растительное масло для сковороды — 0,5 ст. л.

Приготовление

1. Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавляем холодное сливочное масло, яйцо и молоко. Замешиваем мягкое, однородное тесто.
2. Скатываем небольшие шарики или делаем плоские лепешки толщиной примерно 1 см.
3. Смазываем дно сковороды растительным маслом и хорошо разогреваем ее на среднем огне.
4. Выкладываем тесто на сковороду. Жарим 3–4 минуты с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем и обжариваем еще 2–3 минуты.
5. Готовое печенье перекладываем на решетку или тарелку, чтобы оно остыло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)