Самая простая пицца на сковороде: готовим за 5 минут

Когда хочется пиццы прямо сейчас, этот рецепт выручит — тесто готовится за считаные минуты, а корж жарится прямо на сковороде.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Селёдку под шубой» за 15 минут.

Ингредиенты

• Майонез — 4 ст. л.
• Пшеничная мука — 9 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Яйцо — 2 шт.

Для начинки

• Варёно-копчёная колбаса — 100 г
• Базилик (зелень) — по вкусу
• Помидор — 1 шт.
• Твёрдый сыр — 50 г

Приготовление

1. Чтобы приготовить тесто для пиццы, смешиваем сметану, майонез и яйца в глубокой миске. Муку просеиваем через мелкое сито, чтобы не было комочков.
2. Добавляем просеянную муку в миску с остальными ингредиентами и тщательно вымешиваем тесто.
3. Сковороду для жарки коржа разогреваем и смазываем маслом. Выливаем готовое тесто на сковороду и начинаем выкладывать начинку.
4. Нарезаем колбасу, по желанию добавляем ветчину небольшими кусочками и выкладываем на тесто. Помидор моем, нарезаем кружочками и также добавляем в пиццу. Натираем твёрдый сыр на крупной тёрке, обильно посыпаем пиццу сверху и накрываем крышкой.
5. Готовим пиццу на слабом огне под крышкой 5 минут. Снимаем крышку и выкладываем на готовую пиццу свежие листочки базилика.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)