Сметут с праздничного стола в минуту: готовим крабовый салат «Новогодние часы»

Придайте любимому крабовому салату необычное праздничное оформление. Он приведёт в восторг и родных, и гостей.

Раньше мы рассказывали, как приготовить новогоднюю закуску в виде «елок».

Ингредиенты

• крабовые палочки — 300 г
• яйца — 5 шт.
• консервированная кукуруза — 1 банка
• зелёный лук (перо) — 50 г
• свежий огурец — 1 шт.
• майонезный соус — 80 г
• запечённая морковь (для декора) — 1 шт.
• маслина (для декора) — 1 шт.
• веточка петрушки (для декора) — 1 шт.

Приготовление

1. Подготавливаем все продукты. Яйца отвариваем заранее. Морковь для декора также отвариваем или запекаем в духовке заранее. Перед тем как готовить салат, желтки из двух яиц откладываем в сторону для декора.
2. Остальные ингредиенты нарезаем мелкими кубиками. Всё смешиваем в ёмкости и добавляем майонезный соус.
3. Для декора используем кольцо диаметром 13 см. Устанавливаем кольцо на салатник и выкладываем салат.
4. Отложенный желток натираем на мелкой тёрке и выкладываем сверху на салат.
5. Из моркови вырезаем 12 кружочков. Из оставшейся моркови вырезаем стрелки. Маслину разрезаем пополам.
6. Срезаем уголок упаковки с майонезом и «пишем» цифры на моркови.
7. Добавляем стрелки и декор из петрушки.
8. Несколько перьев зелёного лука мелко нарезаем. Снимаем кольцо, после чего салат пускает сок. Украшаем салат по кругу измельчённым луком.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)