Новости

«Овощная корзина» подорожает: как изменятся цены на свеклу, морковь и картофель в 2026 году

Ключевые тезисы:

  • До конца января 2026 года овощи борщевого набора останутся относительно дешевыми.
  • После праздников возможен постепенный рост цен из-за сезонных и энергетических факторов.
  • Наибольшее подорожание прогнозируется в конце зимы — начале весны 2026 года.

Цены на популярные овощи борщевого набора в ближайшее время останутся стабильными, однако с наступлением 2026 года рынок может столкнуться с постепенным подорожанием. Причина — сезонное сокращение предложения после рождественско-новогодних праздников, а также рост затрат производителей на хранение, логистику и энергоносители.

Об этом сообщили Новости.LIVE со ссылкой на прогноз экономиста Владимира Чижа.

Ранее мы рассказывали, что ПриватБанк вводит новую оплату для клиентов.

Что будет с ценами на овощи в 2026 году?

Капуста, морковь, лук и свекла пока остаются относительно дешевыми благодаря хорошему урожаю. По словам эксперта, предложение на рынке превышает спрос, что позволяет удерживать цены на минимальном уровне.

Морковь и лук производители нередко продавали по закупочным ценам ниже 3–4 грн за килограмм, что даже не покрывало себестоимости. В рознице эти овощи стоили в среднем 5–10 грн/кг. Такая ситуация, по оценкам экономиста, сохранится как минимум до февраля 2026 года.

В феврале ожидается постепенный рост стоимости овощей в пределах 5–10% от нынешних цен. Основными факторами станут сокращение объемов предложения, подорожание электроэнергии и расходы на хранение продукции. Кроме того, в конце зимы возможен дефицит качественных овощей из-за ограниченного количества современных хранилищ.

По прогнозу, в конце зимы — начале весны 2026 года цены могут достичь: картофель — 25–30 грн/кг, капуста — до 25 грн/кг, морковь и свекла — 20–22 грн/кг, лук — до 18 грн/кг. 

Какими будут цены на фрукты в январе?

Особое внимание экономист обращает на фрукты, большинство которых в 2026 году будут импортными. 

Из-за слабого урожая, особенно косточковых культур,  стоимость фруктов может вырасти как минимум на 10% уже с января. Подорожание коснется яблок и цитрусовых. 

В годовом измерении фрукты уже продемонстрировали одни из самых высоких темпов роста цен — до 50%, и даже праздничные скидки не способны полностью компенсировать это повышение.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Статьи

Цены на воду вырастут вдвое: в каких городах местные власти уже утвердили новые тарифы

С июня Национальная комиссия (НКРЭКУ) больше не контролирует стоимость воды в крупных городах — эти…

19.06.2026
  • Новости

Что действительно мешает Путину остановить войну: Зеленский озвучил неожиданную причину

Президент Украины Владимир Зеленский раскрыл внутренний страх главы страны-агрессорки, который заставляет его затягивать боевые действия…

19.06.2026
  • Новости

Не 50 на 50: генетик назвал черты внешности, которые передает ребенку именно отец

Многие черты внешности и особенностей организма ребенок получает от обоих родителей. Однако некоторые характеристики связаны…

19.06.2026
  • Новости

День летнего солнцестояния 2026: когда празднуют, что символизирует, чего нельзя делать

С давних времен этот период считался мистическим, ведь именно к нему наши предки приурочивали празднование…

19.06.2026
  • Новости

Обещали содержать и передумали, а дом уже подарен: можно ли что-нибудь сделать

Часто пожилые люди переоформляют единственное жилье на детей или родственников, в надежде на финансовую поддержку…

19.06.2026
  • Новости

Новые правила расчета пенсионного стажа: какие периоды работы и обучения могут «выбросить»

Далеко не каждый отработанный год или период обучения в Украине автоматически засчитывается в общий пенсионный…

19.06.2026