Ключевые тезисы:
Цены на популярные овощи борщевого набора в ближайшее время останутся стабильными, однако с наступлением 2026 года рынок может столкнуться с постепенным подорожанием. Причина — сезонное сокращение предложения после рождественско-новогодних праздников, а также рост затрат производителей на хранение, логистику и энергоносители.
Об этом сообщили Новости.LIVE со ссылкой на прогноз экономиста Владимира Чижа.
Ранее мы рассказывали, что ПриватБанк вводит новую оплату для клиентов.
Капуста, морковь, лук и свекла пока остаются относительно дешевыми благодаря хорошему урожаю. По словам эксперта, предложение на рынке превышает спрос, что позволяет удерживать цены на минимальном уровне.
Морковь и лук производители нередко продавали по закупочным ценам ниже 3–4 грн за килограмм, что даже не покрывало себестоимости. В рознице эти овощи стоили в среднем 5–10 грн/кг. Такая ситуация, по оценкам экономиста, сохранится как минимум до февраля 2026 года.
В феврале ожидается постепенный рост стоимости овощей в пределах 5–10% от нынешних цен. Основными факторами станут сокращение объемов предложения, подорожание электроэнергии и расходы на хранение продукции. Кроме того, в конце зимы возможен дефицит качественных овощей из-за ограниченного количества современных хранилищ.
По прогнозу, в конце зимы — начале весны 2026 года цены могут достичь: картофель — 25–30 грн/кг, капуста — до 25 грн/кг, морковь и свекла — 20–22 грн/кг, лук — до 18 грн/кг.
Особое внимание экономист обращает на фрукты, большинство которых в 2026 году будут импортными.
Из-за слабого урожая, особенно косточковых культур, стоимость фруктов может вырасти как минимум на 10% уже с января. Подорожание коснется яблок и цитрусовых.
В годовом измерении фрукты уже продемонстрировали одни из самых высоких темпов роста цен — до 50%, и даже праздничные скидки не способны полностью компенсировать это повышение.
Читайте также:
Британские ученые выяснили, какое занятие замедляет биологическое старение, омолаживает организм и снижает его внутренний возраст.…
10 ноября 2026 года геомагнитная активность на Земле снизится. По прогнозу NOAA, сильных магнитных бурь…
Консервированные продукты — не только быстрый перекус, но и часть сбалансированного рациона. Эксперты назвали восемь…
Если из-за военных действий коммунальное предприятие остановило работу, а его заменил новый поставщик с более…
Большинство хозяек, готовя борщ, обязательно добавляют в кастрюлю картошку. Однако профессиональные шеф-повара уверяют: если отказаться…
Возраст – не преграда для высоких достижений и активной жизни. 91-летняя жительница американского штата Вермонт…