Во время поста совсем необязательно отказываться от любимых блюд. Предлагаем приготовить вместо любимых голубей с мясом один большой постный голубец. Поверьте, попробовать, как обычно!
Ранее мы рассказывали, как приготовить постные котлеты, которые не отличить от мясных.
1. Чечевицу замочите в воде на ночь.
2. Измельчите крупу блендером. 3. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности (10 минут).
4. Морковь натереть на большой терке, выложить на горячую сковороду с маслом и обжарить до золотистого цвета.
5. Добавьте к моркови чечевицу, измельченный имбирь, соль и пряности. Жарьте еще 5-7 минут.
6. С капусты снимите листья. Срежьте толстые места. Выложите половину листьев на дно формы для запекания. Это будет «низ» голубца. На капустные листья выложите чечевицу с морковью, затем слой риса. Сверху накройте второй половиной листьев.
7. Для соуса разведите томатную пасту в 300 мл воды. Полейте голубец сверху.
8. Сверху форму прикройте фольгой и выпекайте голубец в течение 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. За 10 минут до конца запекания снимите фольгу, чтобы голубец подрумянился.
Читайте также:
В августе порядок выплаты пенсий будет разным для отдельных категорий украинцев. Кто получит пенсию первым?
Во время уборки многие без сожаления выбрасывают старые документы, брошюры или служебные бумаги, считая их…
Этой зимой часть украинцев снова сможет получить денежные выплаты, а также рассчитывать на другую поддержку.…
Поврежденная пломба на электросчетчике может стоить очень дорого, даже если вмешательство в его работу не…
В летнюю жару многие замечают, что к вечеру обувь становится тесной, а ноги тяжелеют и…
После пересчета пенсии большинство украинцев даже не догадываются, что могут лишиться значительной суммы. В определенной…