Новости

Большой ленивый голубец в духовке: лучший постный рецепт

Во время поста совсем необязательно отказываться от любимых блюд. Предлагаем приготовить вместо любимых голубей с мясом один большой постный голубец. Поверьте, попробовать, как обычно!

Ранее мы рассказывали, как приготовить постные котлеты, которые не отличить от мясных.

Ингредиенты

  • Сырая чечевица – 200 г
  • Рис – 150 г
  • Капуста – 350 г
  • Морковь – 150 г
  • Имбирь свежий – 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло – 3 ст. л.
  • Специи и пряности по вкусу

Приготовление

1. Чечевицу замочите в воде на ночь.
2. Измельчите крупу блендером. 3. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности (10 минут).
4. Морковь натереть на большой терке, выложить на горячую сковороду с маслом и обжарить до золотистого цвета.
5. Добавьте к моркови чечевицу, измельченный имбирь, соль и пряности. Жарьте еще 5-7 минут.
6. С капусты снимите листья. Срежьте толстые места. Выложите половину листьев на дно формы для запекания. Это будет «низ» голубца. На капустные листья выложите чечевицу с морковью, затем слой риса. Сверху накройте второй половиной листьев.
7. Для соуса разведите томатную пасту в 300 мл воды. Полейте голубец сверху.
8. Сверху форму прикройте фольгой и выпекайте голубец в течение 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. За 10 минут до конца запекания снимите фольгу, чтобы голубец подрумянился.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Ждать дольше не придется: части украинцев пенсии в августе выплатят раньше

В августе порядок выплаты пенсий будет разным для отдельных категорий украинцев. Кто получит пенсию первым?

28.07.2026
  • Статьи

Не спешите выбрасывать старые бумаги: обычный советский документ может стоить почти миллион гривен

Во время уборки многие без сожаления выбрасывают старые документы, брошюры или служебные бумаги, считая их…

28.07.2026
  • Новости

Международный фонд запускает масштабную денежную помощь для украинцев: как получить выплаты

Этой зимой часть украинцев снова сможет получить денежные выплаты, а также рассчитывать на другую поддержку.…

28.07.2026
  • Новости

Украинцам могут доначислить сотни тысяч гривен за свет: принято важное решение

Поврежденная пломба на электросчетчике может стоить очень дорого, даже если вмешательство в его работу не…

28.07.2026
  • Статьи

Ноги стали отекать? Врач объяснил, в каких случаях это опасный симптом

В летнюю жару многие замечают, что к вечеру обувь становится тесной, а ноги тяжелеют и…

28.07.2026
  • Статьи

Доплатят ли 10 пенсий после перерасчета пенсии: в Пенсионном фонде объяснили важный нюанс

После пересчета пенсии большинство украинцев даже не догадываются, что могут лишиться значительной суммы. В определенной…

28.07.2026