Во время поста совсем необязательно отказываться от любимых блюд. Предлагаем приготовить вместо любимых голубей с мясом один большой постный голубец. Поверьте, попробовать, как обычно!
Ранее мы рассказывали, как приготовить постные котлеты, которые не отличить от мясных.
1. Чечевицу замочите в воде на ночь.
2. Измельчите крупу блендером. 3. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности (10 минут).
4. Морковь натереть на большой терке, выложить на горячую сковороду с маслом и обжарить до золотистого цвета.
5. Добавьте к моркови чечевицу, измельченный имбирь, соль и пряности. Жарьте еще 5-7 минут.
6. С капусты снимите листья. Срежьте толстые места. Выложите половину листьев на дно формы для запекания. Это будет «низ» голубца. На капустные листья выложите чечевицу с морковью, затем слой риса. Сверху накройте второй половиной листьев.
7. Для соуса разведите томатную пасту в 300 мл воды. Полейте голубец сверху.
8. Сверху форму прикройте фольгой и выпекайте голубец в течение 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. За 10 минут до конца запекания снимите фольгу, чтобы голубец подрумянился.
Читайте также:
Часть потребителей рискуют платить за воду больше, чем привычная. В каком случае это произойдет?
Зарплаты украинцев значительно повысят. Что именно готовит правительство?
В скором времени откроется новый этап подачи заявок на денежную помощь. Как это сделать?
По одному адресу обычно действует только один прибор учета электроэнергии. В то же время есть…
В сети начали распространяться сообщения о том, что работодатели якобы потеряли право оцифровывать трудовые книжки…
Даже после назначения одного вида пенсии, некоторые украинцы могут перейти на другой вид выплат и…