Новости

Нежные котлеты из цветной капусты: блюдо, которое захочется готовить каждый день

Если вы в поисках рецепта вкусных котлет, предлагаем вам попробовать котлеты, в которых нет ни одного грамма мяса. Но от этого они еще вкуснее.

Ранее мы рассказывали о 5 самых распространенных ошибок при приготовлении квашеной капусты.

Как приготовить котлеты из цветной капусты?

Ингредиенты

  • цветная капуста – 500 г
  • лук – 1 шт.
  • укроп и петрушка – небольшой пучок
  • манная крупа – 3 столовые ложки
  • мука – 3–4 столовые ложки (для панировки)
  • соль, перец – по вкусу
  • масло – для жарки

Приготовление

  1. Капусту отварить 7–8 минут и обсушить.
  2. Измельчить вместе с луком в блендере или пропустить через мясорубку.
  3. Добавить манку, мелко порезанную зелень, соль и перец — хорошо перемешать.
  4. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Потом влить 3–4 ложки воды, накрыть крышкой и протушить 5 минут на слабом огне.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Пенсионеров просят подтвердить возраст, чтобы продолжить получать пенсию: что известно

Украинским пенсионерам массово поступают сообщения с требованием подтвердить возраст. Что нужно делать в таком случае?

10/01/2026 22:36
  • Новости

За сгоревшую из-за отключения света технику будут давать компенсации: как получить деньги

Прыжки напряжения из-за обстрелов могут уничтожить вашу технику, но закон позволяет требовать компенсацию.

10/01/2026 21:42
  • Новости

Пенсионерам советуют снимать деньги с карточек, иначе выплаты остановят: что нужно знать

Почему пенсия может внезапно остановиться, даже если вы не изменяли условия получения?

10/01/2026 20:57
  • Новости

Получите рекордный урожай: самый лучший сорт картофеля для посадки в 2026 году

Хотите получить обильный урожай в 2026 году? Правильный выбор сорта это гарантирует!

10/01/2026 20:09
  • Новости

Все о пенсиях и денежной помощи — в одном месте: 362 видеоразъяснения для «На пенсии»

37 тысяч подписчиков и почти 200 тысяч ежемесячных зрителей получают простые объяснения о пенсиях, субсидиях…

10/01/2026 18:43
  • Новости

Нежные ватрушки с ягодами: сметут со стола в минуту

Эти ватрушки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Убедитесь в этом сами!

10/01/2026 16:59