Ключевые тезисы:
Сырный суп с фрикадельками — это теплое, ароматное блюдо, подходящее и для семейного обеда, и для праздничного стола. Оно сочетает простоту приготовления с богатым вкусом, а мягкие фрикадельки с сырным привкусом нравятся даже тем, кто не любит мясные блюда.
Ранее мы рассказывали, как приготовить к мясу соус из черной смородины.
Сначала сделайте фрикадельки. В фарш добавьте измельченный чеснок, соль и перец. Смоченными руками сформируйте шарики.
В кипящую воду положите лавровый лист и фрикадельки и варите 10 минут, снимая пену. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, по желанию, горсть вермишели или крупы.
Отдельно обжарьте измельченный лук и натертую морковь до золотистого цвета. Если хотите разнообразить вкус, можно добавить грибы, брокколи или болгарский перец.
Плавленый сыр натрите на терке и отдельно растворите в небольшом количестве горячего бульона.
Вылейте смесь в суп и тщательно перемешайте. Когда блюдо станет однородным, добавьте зелень и специи. Здесь прекрасно подойдет итальянская смесь трав.
Читайте также:
Видеонаблюдение в подъездах многоквартирных домов становится все чаще причиной споров между соседями. Одни говорят о…
Украинские пенсионеры могут получить дополнительную финансовую поддержку по оплате коммунальных услуг. Речь идет о денежной…
Изменения в правилах оформления апостиля всегда активизируют мошенников. Пока граждане пытаются быстро легализовать документы, «умельцы»…
Возрастные доплаты к пенсии остаются одной из самых обсуждаемых тем среди украинских пенсионеров. Многие рассчитывают…
Яблоки – один из самых популярных и доступных фруктов в Украине. Они богаты клетчаткой, витаминами…
Перед выходными в Украине сохранится тенденция к потеплению, однако погода станет более влажной. В большинстве…