Новости

Легкий и нежный, как облако: готовим торт «Рафаэло» без выпечки

Если хотите быстро приготовить десерт к чаю, попробуйте торт «Рафаэлло» без выпечки. Готовится он очень просто, а его вкус покорит даже самого взыскательного гурмана!

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивый «Сметанник» за 20 минут.

Ингредиенты

  • сливочные вафли – 180 г
  • сахар – 150 г
  • творог – 800 г
  • кокосовая стружка – 100 г
  • молоко – 250 мл
  • желатин – 25 мг
  • вода – 150 мл

Приготовление

  1. Вафли перебиваем в крошку (не слишком мелкую).
  2. Желатин замачиваем в воде, затем нагреваем, но не доводим до кипения.
  3. В молоко добавляем половину сахара и ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем кокосовую стружку и выключаем огонь. Даём стружке набухнуть.
  4. Творог взбиваем блендером до пастообразного состояния, добавляем сахар и молочно-кокосовую смесь.
  5. Добавляем растопленный желатин и хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
  6. Бока формы без дна застилаем пергаментом и выкладываем на дно вафельную крошку. Хорошо утрамбовываем.
  7. Выливаем молочную смесь и ставим в холодильник на 3 часа, лучше — на ночь.
  8. Украшаем кокосовой стружкой и, по желанию, конфетами «Рафаэлло».

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

За отопление можно не платить: правительство приняло важное решение по коммуналке

Президент Владимир Зеленский поручил правительству обеспечить перерасчет коммунальных платежей для граждан без отопления. Что известно?

31/01/2026 11:57
  • Новости

Почему пенсия не растет: что не так с индексацией и как ее повысить

Пенсионерка жалуется на мизерный рост выплат за четыре года. Эксперты объясняют, как оптимизация заработка влияет…

31/01/2026 09:18
  • Новости

Дополнительная 1000 гривен к пенсии – кто может получить ее в 2026 году?

В Украине некоторые граждане могут дополнительно получать до пенсии 1000 гривен. Рассказываем, кто имеет право…

31/01/2026 07:42
  • Новости

Как оформить наследство, если наследодатель жил на оккупированной территории

Из-за полномасштабной войны России против Украины часть территорий оказалась под временной оккупацией. В связи с…

31/01/2026 06:33
  • Новости

Погода на выходные 31 января и 1 февраля

Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.

30/01/2026 23:46
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 31 января

Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.

30/01/2026 23:16