Ключевые тезисы:
- Национальный банк Украины прогнозирует снижение цен на овощи, в частности, на картофель, в течение следующих трех кварталов благодаря высоким урожаям.
- Низкие цены частично обусловлены избытком продукции среднего качества, которую фермеры пытаются быстро реализовать.
- В то же время стоимость яблок останется высокой из-за плохого урожая и слабого импорта.
По оценкам Национального банка Украины, в течение ближайших трех кварталов стоимость «главных» овощей — картофеля, моркови, лука и свеклы — будет ниже, чем в прошлом году.
Об этом говорится в инфляционном отчете НБУ за октябрь 2025 года.
Ранее мы рассказывали, что цены на курятину вырастут.
Овощи подешевеют, фрукты подорожают: новый прогноз от Нацбанка
Регулятор отмечает, что потребительская инфляция в сентябре замедлилась до 11,9% годовых, и эта тенденция продолжилась в октябре. Основная причина — увеличение предложения овощей благодаря урожаю, который оказался лучше, чем в 2024 году.
В годовом измерении цены снизились почти на все позиции «борщевого набора», а также на перец, огурцы и помидоры. НБУ ожидает, что инфляция будет и дальше замедляться благодаря высокому предложению продовольствия.
Почему фермеры снижают цены на продукцию
Снижение стоимости некоторых овощей частично связано с ухудшением их качества из-за длительных дождей во время сбора урожая. Такую продукцию невозможно долго хранить, поэтому фермеры вынуждены продавать ее быстрее, снижая цены.
Особенно это заметно на рынке лука, где в сентябре цена достигла самого низкого уровня с начала 2022 года. В то же время производители качественной продукции держат ее в хранилищах, ожидая лучшей конъюнктуры.
Фрукты будут дороже, чем овощи
В отличие от овощей, цены на фрукты остаются высокими. Несмотря на замедление темпов роста до 30,4% годовых цен (против 51,7% в июне), яблоки, ягоды и косточковые остаются дорогими из-за значительных потерь урожая. Кроме того, импорт фруктов по низким ценам ограничен из-за недостатка предложения на внешних рынках.
Как европейский урожай влияет на украинский рынок
Влияние на украинский рынок могут оказать и внешние факторы. Рекордный урожай картофеля в ЕС и падение цен до исторических минимумов будут способствовать удешевлению этого овоща в Украине.
А вот ситуация с яблоками противоположная — в Европе снова ожидается слабый урожай, поэтому цены останутся высокими.
В целом в Нацбанке отмечают, что инфляционное давление постепенно снижается, хотя фундаментальные факторы остаются устойчивыми, а ожидания бизнеса и потребителей пока не свидетельствуют о стабильном улучшении.
Читайте также:
