Новости

Самые тонкие блинчики, которые не рвутся: проверенный рецепт

Вы устали от рваных блинов? Мы нашли проверенный способ приготовления, который делает их тонкими и идеальными для любых начинок, а ещё — невероятно вкусными!

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальные чебуреки с говядиной.

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 15 г
  • Кислое молоко – 500 мл
  • Мука – 300 г
  • Пищевая сода – 2,5 г
  • Соль – щепотка
  • Вода (кипяток) – 200 мл
  • Масло – 60 мл

Приготовление

  1. Яйца сбиваем с сахаром блендером или вилкой.
  2. Слегка подогреваем кислое молоко и вливаем в него яичную смесь. Добавляем щепотку соли. Сбиваем смесь миксером.
  3. Просеиваем в массу муку и ещё раз сбиваем тесто. Оно будет достаточно густым.
  4. В отдельную посуду высыпаем соду и заливаем её кипятком. Перемешиваем до однородности и постепенно вливаем воду с содой в блинное тесто.
  5. Оставляем тесто на 30 минут настояться.
  6. Вливаем масло в тесто и жарим блины на сковороде.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Заявление не нужно, но есть условие: кому из пенсионеров в 65 автоматически пересчитают выплаты

По достижении 65-летнего возраста часть украинских пенсионеров получает право на автоматическое увеличение пенсии. Однако повышение…

22.07.2026
  • Новости

Какой сыр самый полезный: ученые назвали шесть лучших сортов для здоровья

Не все сыры одинаково полезны. Хотя они являются источником белка, кальция и других питательных веществ,…

22.07.2026
  • Статьи

Продолжительный кашель или одышка: какое обследование поможет проверить легкие

Длительный кашель, одышка или частые бронхиты могут являться сигналом, что дыхательная система требует внимания. Одно…

22.07.2026
  • Статьи

Обслуживание современного авто: почему экономия на сервисе всегда стоит дороже

Каждый второй визит автомобиля на эвакуаторе — это результат затянутого техобслуживания или попытки починить сложную…

22.07.2026
  • Новости

Жара отступает: Укргидрометцентр предупредил о похолодании и дождях 22 июля

После нескольких жарких дней в Украине станет прохладнее. Синоптики прогнозируют умеренно тёплую погоду для большинства…

21.07.2026
  • Новости

Красный уровень опасности: 22 июля Землю накроет мощная магнитная буря

В среду, 22 июля, после периода относительного затишья геомагнитная обстановка на Земле заметно ухудшится. Специалисты…

21.07.2026