Новости

Самые тонкие блинчики, которые не рвутся: проверенный рецепт

Вы устали от рваных блинов? Мы нашли проверенный способ приготовления, который делает их тонкими и идеальными для любых начинок, а ещё — невероятно вкусными!

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальные чебуреки с говядиной.

Ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 15 г
  • Кислое молоко – 500 мл
  • Мука – 300 г
  • Пищевая сода – 2,5 г
  • Соль – щепотка
  • Вода (кипяток) – 200 мл
  • Масло – 60 мл

Приготовление

  1. Яйца сбиваем с сахаром блендером или вилкой.
  2. Слегка подогреваем кислое молоко и вливаем в него яичную смесь. Добавляем щепотку соли. Сбиваем смесь миксером.
  3. Просеиваем в массу муку и ещё раз сбиваем тесто. Оно будет достаточно густым.
  4. В отдельную посуду высыпаем соду и заливаем её кипятком. Перемешиваем до однородности и постепенно вливаем воду с содой в блинное тесто.
  5. Оставляем тесто на 30 минут настояться.
  6. Вливаем масло в тесто и жарим блины на сковороде.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Шашлыки по цене подержанного авто: как не попасть впросак во время летних пикников

Обычный отдых у костра в непроверенном месте может обернуться настоящей финансовой катастрофой или даже судебным…

06.06.2026
  • Новости

Верховный Суд запретил взимать долг, если потребитель жалуется на коммунальщиков

Коммунальщики подали в суд на женщину, которая не оплачивала счета. В свою очередь она пожаловалась…

06.06.2026
  • Новости

Плюс 20% к пенсии: кто может получить надбавку и как это сделать

В Министерстве социальной политики объяснили, кто получит пенсию на 20% больше и почему выплаты не…

06.06.2026
  • Новости

Что ответил Путин на письмо Зеленского: будет ли мир в 2026 году

Президент Украины Владимир Зеленский в вечернем обращении прокомментировал публичные заявления Путина, прозвучавшие в ответ на…

06.06.2026
  • Статьи

«Мне стыдно, что я не с ними»: исповедь оставшегося в тылу журналиста

Его друзья-журналисты сбивают «шахеды», защищают страну на фронте, считаются пропавшими без вести или ежедневно рискуют…

06.06.2026
  • Новости

Работал 2 года — добавили всего 50 гривен к пенсии: почему Пенсионный фонд так считает выплаты

Ожидание было очевидным: два года официальной работы с более высокой зарплатой должны были заметно увеличить…

06.06.2026