Ключевые тезисы:
Необычные добавки меняют вкус привычных консервов. Попробуйте добавить фрукты в заготовки — и привычные консервы заиграют новыми вкусами.
Мелкие огурчики вымойте, уложите в банки с зонтиками укропа, чесноком и листом хрена. Залейте горячим яблочным соком (без сахара), добавьте 1 чайную ложку соли на литр сока. Простерилизуйте 10 минут, закатайте. Огурцы будут хрустящими и с лёгкой сладинкой.
1 кг кабачков и 300 г яблок очистите, нарежьте и тушите с 200 г моркови и 200 г лука до мягкости. Измельчите блендером, добавьте 50 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Прогрейте 5 минут, разложите по банкам и закатайте. Яблоки придают икре свежий вкус и лёгкую кислинку.
В чистые банки уложите небольшие помидоры. Залейте горячим виноградным соком, добавив на каждый литр 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Простерилизуйте 10-12 минут, закатайте. Получается необычный маринад с фруктовым ароматом.
Вас также могут заинтересовать новости:
Понедельник, 19 января, принесет в Украину ощутимое похолодание и устойчивые морозы. Синоптики прогнозируют сухую погоду…
Солнечная активность в январе может напомнить о себе повышенными геомагнитными колебаниями. Специалисты объясняют, насколько серьезным…
Последняя полная неделя января пройдет под знаком переосмысления, сдержанности и внутреннего баланса. Астрологи советуют не…
Время посева томатов на рассаду напрямую влияет на здоровье растений и будущий урожай. Зимой огородникам…
Вафельные трубочки со сгущенным молоком давно стали символом домашнего уюта. Приготовить знакомый с детства десерт…
Зимою по утрам водители часто спешат, оставляя снег на крыше и капоте автомобиля. Однако такая…