Теплый салат с курицей: рецепт сытного блюда за 20 минут

Ключевые Тезисы:

• Теплый салат с курицей и овощами становится настоящим хитом сезона — он готовится всего за 20 минут.
• Блюдо сочетает белок, клетчатку и полезные жиры, поэтому подходит и для легкого ужина, и для сытного обеда.
• Рецепт универсален: его можно адаптировать под сезонные овощи и собственные вкусовые предпочтения.

Приготовить салат из курицы можно за 20-25 минут. Это замечательная закуска и на обед, и на ужин. Рассказываем, как это сделать быстро, со ссылкой на  klopotenko.com.

Ранее мы сообщали, как приготовить овощное рагу по-итальянски.

Советы по приготовлению

Куриное филе быстро обжарьте на средне-высоком огне, чтобы получить вкусную корочку. Овощи можно выбирать сезонные: томаты, сладкий перец, лук, морковь, кабачки, кукуруза или стручковая фасоль.

Морковь, натертая на терке для корейских салатов, придаст блюду интересную текстуру. Для украшения хорошо подойдет кунжут — черный и белый, а также свежий зеленый лук.

Ингредиенты

• 300-350 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 морковка
• 1 томат
• 1 небольшой сладкий перец
• 3-4 ст. л. соевого соуса
• 1-2 зубчика чеснока
• 1-2 ч. л. лимонного сока
• кунжут для украшения

Как приготовить

1. Курицу промыть, обсушить и нарезать полосками или кубиком.
2. Нарезать лук полукольцами, перец — полосками, томат — дольками.
3. На сковороде разогреть 1 ст. л. масла и обжарить курицу 5-7 минут.
4. Добавить овощи и готовить еще 10 минут.
5. Влить соевый соус, чеснок и лимонный сок, быстро перемешать.
6. Выложить на тарелку и украсить кунжутом.

Блюдо подается теплым и сочетает сразу несколько полезных элементов — белок, клетчатку и жиры, что делает его идеальным вариантом для сбалансированного питания.

Читайте также:

1. Нежные маринованные помидоры: рецепт с изюминкой
2. Идеальная индейка: главный секрет нежной сочной грудки