Идеально для тостов: овощной паштет из цуккини с сыром станет любимым сезонным блюдом

Ключевые тезисы:

1. Легкая и полезная закуска: паштет на основе запечённого цуккини с добавлением сыра и зелени — отличный вариант для завтрака или перекуса.
2. Простой и быстрый рецепт: минимум ингредиентов, простой способ приготовления и всего 15–20 минут в духовке.
3. Идеален для подачи на хлебе или гренках — полезная альтернатива мясным паштетам и маслам.

Паштет из цуккини

Ингредиенты

• «Цуккини – 300 граммов,
• сливочный сыр – 100 граммов,
• сыр твердый – 100 граммов,
• масло (без запаха) – 2 столовые ложки,
• соль, свежая зелень, чеснок и травы – по вкусу.

Приготовление

1. Цуккини порезать кружочками толщиной 5-7 миллиметров.
2. Сложить в миску и смешать с солью и растительным маслом. Оставить на пол часа.
3. Противень застелить бумагой и выложить цуккини.
4. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут.
5. Запеченные кружочки цуккини охладить, переложить в чашу блендера, добавить чеснок и зелень, взбить до однородного состояния.
6. Добавить сливочный и твердый творог, взбить.

Подавать на кусочке хлеба, отлично со вкусом с гренками».

Ирина Тимофеевна, г. Херсон

Вас также могут заинтересовать новости:

• Самый вкусный паштет из грибов – лучшая намазка для бутербродов в пост
• Нежный домашний паштет из куриной печени: простой рецепт с натуральными ингредиентами