Новости

Рецепт сладкого кекса из кабачков: готовим необычную выпечку

Даже те, кто не любит кабачки, съедят этот кекс с удовольствием – настолько он нежен, ароматен и сладок. Обязательно удивите своих гостей этим необычным рецептом!

Ранее мы рассказывали, как заготовить кабачки на зиму без хлопот.

Ингредиенты

  • мука – 420 г
  • масло – 120 г
  • сахар – 240 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахарная пудра – 240 г
  • лимоны – 2 шт.
  • рыхлитель – 2 ч. л.
  • соль – 0,5 ч. л.

Приготовление

  1. У кабачка удалите кожуру и семена, натрите на большой терке. Оставьте на 20-25 минут, затем отожмите жидкость.
  2. С лимонов снимите цедру и отожмите сок.
  3. Яйца разбейте в миску, добавьте сахар, соль и взбейте.
  4. Добавьте масло, цедру, смешанный с мукой разрыхлитель и кабачок. Перемешайте.
  5. В смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму выложите тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.
  6. Сахарную пудру смешайте с двумя столовыми ложками лимонного сока.
  7. Когда кекс будет готов, достаньте его из духовки и остудите. Сверху полейте глазурью и дайте ей чуть-чуть застыть.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Как очистить стены на кухне от жира за 10 минут: самый эффективный метод

Жир на стенках кухни больше не проблема: оказывается, удалить его можно очень просто.

17/03/2026 17:01
  • Новости

Бесплатный проезд, но не везде: на каких видах транспорта пенсионерам нужны билеты

Право на бесплатный проезд в Украине ограничено, о чем знают не все пенсионеры. В ряде…

17/03/2026 16:50
  • Новости

Эта закуска украсит любой стол: готовим яйца, фаршированные свеклой и сыром

Яркая, нежная и очень простая в приготовлении – эта закуска быстро исчезнет со стола.

17/03/2026 16:15
  • Новости

Индексация пенсий в 2026 году: сколько добавили людям с инвалидностью

В Украине с марта 2026 года пересчитали пенсии для людей с инвалидностью. Размер выплат увеличился,…

17/03/2026 15:45
  • Новости

В Украине устроят масштабную проверку условий жизни граждан: к кому придут с визитом

Украинские домохозяйства впервые проверят на уровень доходов и условий жизни. Что известно?

17/03/2026 15:13
  • Новости

В Украине выросла коммуналка: за что придется платить больше

В Украине за год выросли тарифы на жилищно-коммунальные услуги, несмотря на мораторий на ключевые платежи.…

17/03/2026 14:42