Новости

Полезные котлеты без мяса: гречка и цуккини — идеальный дуэт

На прилавках все больше овощей, цены с каждем днем становятся доступнее. Среди них обратим внимание на кабачки и цуккини.

Калорийность цуккини составляет 16 килокалорий на 100 грамм, а кабачка – 23 килокалории.

Кроме того, в цуккини больше витамина С, точнее, количество в двух овощах одинаковое, однако кабачок чаще подвергают термической обработке, разрушающей витамин С.

А еще цуккини содержит меньше воды, поэтому больше подходит людям с заболеваниями почек.

Котлеты из гречки и цуккини

Ингредиенты

  • Цуккини — 200 граммов,
  • отварная гречка — 70 граммов,
  • яйцо — 1 штука,
  • пшеничная мука — 2 столовые ложки,
  • чеснок (сухой) — 5 граммов,
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

  1. Натереть цуккини на терке, выжать лишнюю жидкость, добавить гречку, яйцо, муку.
  2. Посолить, добавить специи.
  3. Из полученной массы сформировать котлеты.
  4. Жарить на хорошо разогретой сковороде по бокам.
  5. Подавать со сметаной.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Статьи

Топливо на грани: как война на Ближнем Востоке может ударить по ценам в Украине

Мир снова лихорадит из-за конфликта на Ближнем Востоке — и Украина это чувствует одной из…

20/03/2026 15:23
  • Новости

Какие три культуры нужно посадить первыми, чтобы собрать самый ранний урожай

Хотите получить свежие овощи с грядки как можно раньше? Секрет прост — правильно выбрать культуры…

20/03/2026 14:38
  • Новости

Влажный и очень нежный кулич на Пасху: секрет в правильном замешивании – этот рецепт вы захотите повторить

Рецептов кулича много, однако сегодня предлагаем приготовить классический украинский. Такой кулич получается чрезвычайно нежным и…

20/03/2026 13:28
  • Новости

От 3 до 7 тысяч гривен в течение 6 месяцев: кто из украинцев получит новую помощь

В Украине введена новая программа денежной поддержки для отдельных категорий украинцев. Государство компенсирует расходы на…

20/03/2026 12:29
  • Новости

Можно ли подтвердить право на квартиру без Бюро технической инвентаризации?

В Украине до сих пор случаются ситуации, когда информация о жилье отсутствует в государственном реестре.…

20/03/2026 11:25
  • Новости

Льготы для ветеранов труда, о которых не все знают: на что можно рассчитывать с 40 годами стажа

В Украине граждане, имеющие значительный трудовой стаж или принадлежащие к отдельным социальным категориям, могут получить…

20/03/2026 10:33