Новости

Готовим оригинальный салат из цуккини: такого вкусного блюда вы точно еще не ели

Салат из цуккини и соленого сыра

Ингредиенты

  • Цуккини — 400 граммов,
  • соленый сыр (бринза или фета) — 100 граммов,
  • зелень (желательно рукола) — 1 пучок,
  • семечки подсолнечника — 1 столовая ложка,
  • масло — 1 столовая ложка,
  • сок лимона — 2 чайные ложки,
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

  1. Кабачки нарезать тонкими полосками или кружочками, посолить и поперчить.
  2. Разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить порезанные кусочки кабачков до золотистого цвета с обеих сторон.
  3. Подсолнечные семечки также слегка обжарить.
  4. Жареные кабачки выложить на бумагу, чтобы убрать лишнее масло, охладить. Затем переложить кабачки на тарелку, посыпать сверху семечками подсолнечника и зеленью.
  5. Фету или брынзу нарезать кубиками, выложить на кабачки.
  6. Растительное масло смешать с перцем и лимонным соком.
  7. Полить кабачки с сыром этим соусом.

Салат вкусен как теплым, так и охлажденным.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Какие банкноты чаще всего оказываются фальшивыми: НБУ назвал самые популярные подделки

Национальный банк Украины обнародовал статистику поддельных денег за 2025 год. Оказалось, что подавляющее большинство фальшивых…

19.06.2026
  • Новости

Кто и как может получить разовую денежную помощь до 3 100 гривен: разъяснение ПФУ

Единовременная денежная помощь, максимальный размер которой достигает 3 100 гривен, некоторым категориям граждан начисляется автоматически…

19.06.2026
  • Новости

Одна ложка этого порошка перевернет ваше представление о борще: секретный ингредиент

Шеф-повара обнаружили неожиданный секрет идеального борща. Достаточно одной ложки, чтобы усилить цвет и сделать вкус…

19.06.2026
  • Новости

Как популярная добавка для суставов может ускорять развитие болезни Альцгеймера

Анализ масштабных медицинских данных показал, что употребление этого препарата связано с ускоренным прогрессированием когнитивных нарушений…

18.06.2026
  • Новости

Синоптики предупредили о погодных сюрпризах 19 июня: к чему готовиться

19 июня погода в Украине успокоится благодаря влиянию области повышенного атмосферного давления. При этом в…

18.06.2026
  • Новости

Землю накроет солнечный ветер: прогноз магнитных бурь на 19 июня

19 июня не прогнозируется значительной геомагнитной бури. Несмотря на небольшое усиление солнечной активности, показатели останутся…

18.06.2026