Семь ингредиентов по стакану: печем невероятно нежный торт «Семистаканник»

Этот торт точно станет одним из ваших любимых! Невероятно нежные лепешки и легкий воздушный крем создают неповторимый вкус. Ну в лёгкость приготовления позволяет готовить десерт так часто, как хочется.

Ранее мы рассказывали, как приготовить клубничные конфеты.

Ингредиенты

Для лепешек:

• Сметана любой жирности – 1 стакан
• Молоко сухое или сливки сухие – 1 стакан
• Яйца – 1 стакан (4 крупных яйца)
• Масло сливочное растопленное – 1 стакан (примерно 250 г)
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 1 стакан
• Крохмал – 1 стакан
• Разрыхлитель или сода – 1 ч. л.

Для крема:

• Сметана жирная – 400 г
• Сахарная пудра – 1/2 стакана или по вкусу
• Ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление

1. Заранее растопите сливочное масло и дайте ему остыть.
2. Взбейте яйца с сахаром.
3. Добавьте в яйца растопленное масло и сметану, хорошо взбейте до однородной массы.
4. Добавьте в массу все сухие ингредиенты, тщательно перемешивая.
5. Вилийик тесто в круглую съемную форму, застеленную пергаментом.
6. Отправьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
7. Если верх начнет подгорать, накройте фольгой торт и выкипайте дальше до готовности.
8. Готовый корж достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут, после чего снимите форму и дайте коржу полностью остыть.
9. Сбейте сметану с сахарной пудрой для крема. Когда лепешка остынет, разрежьте ее горизонтально на две части.
10. На одну часть выложите примерно половину сметанного крема. Равномерно его распределите по всей поверхности.
11. Накройте один корж другим, хорошо смажьте торт остатками крема. Украсьте торт по своему вкусу – например, тертым шоколадом.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)
• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)