Новости

Ранние овощи: приготовьте суп-пюре со шпинатом и гренками – вкус и польза в одном

Суп-пюре со шпинатом и гренками

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 200 грамм,
  • шпинат – 500 грамм,
  • сливки 15% – 1 стакан,
  • репчатый лук – 1 штука,
  • картофель – 4 штуки,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • масло – 2 столовые ложки,
  • лавровый лист – 2 штуки,
  • соль, черный молотый перец, гренки – по вкусу.

Приготовление

  1. Куриную грудку положить в кастрюлю вместе с лавровыми листьями, солью, черным перцем. Залить водой и варить 15-20 минут на медленном огне под крышкой.
  2. Поджарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить шпинат и тушить еще 5 минут.
  3. Куриную грудку вынуть, положить в бульон нарезанный кубиками картофель и варить до готовности.
  4. Шпинат положить в кастрюлю с бульоном и картофелем, варить еще 10 минут.
  5. Вынуть лавровый лист, поперчить и посолить суп. Смесь взбить блендером, немного остудить.
  6. Вернуть на огонь, влить сливки и нагреть. Суп со сливками нельзя кипятить, иначе сливки сворачиваются.
  7. Разложить по тарелкам и подавать с куриной грудкой, нарезанной кубиками и сухариками.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Без нового заявления субсидии не будет: украинцев предупредили о новых условиях выплат

Не все получатели получат субсидию на неотапливаемый сезон автоматически – отдельным категориям нужно подать заявление.

16/04/2026 11:30
  • Новости

Перерасчет пенсии каждые два года: что меняется для работающих пенсионеров

Проводят ли перерасчет пенсии каждые 2 года и почему повышение может быть незаметным — объясняем…

16/04/2026 09:51
  • Новости

Закон принят: в Украине введены новые правила подтверждения стажа

Из-за войны многие украинцы потеряли трудовые книжки и другие документы, необходимые для оформления пенсии. В…

16/04/2026 08:44
  • Новости

Работающую пенсионерку заставили вернуть часть пенсии – что произошло

В Одессе суд рассмотрел дело о возвращении части пенсии. История показывает: даже небольшая переплата может…

16/04/2026 07:24
  • Новости

Паспорт без срока действия: кто его может получить в Украине — разъяснения Миграционной службы

В Украине часть граждан может оформить паспорт без необходимости регулярного обновления. Речь идет об отдельной…

16/04/2026 06:30
  • Новости

Когда салат вредит: неожиданная правда о «легкой» еде

Салат традиционно считается символом здорового питания: легкий, низкокалорийный и богатый витаминами. Однако даже такая полезная…

16/04/2026 05:24