Куриные голени в сметанном соусе: ароматное блюдо, покоряющее из первого кусочка

Раньше мы писали о сочном курином мясе под сырной шапкой.
Мясо тушится в ароматном соусе на основе сметаны, горчицы, чеснока и специй, благодаря чему становится мягким, нежным и пряным. А добавление карри и немного меда — по желанию — сделает блюдо еще более насыщенным и аппетитным. Не забудьте о зелени перед подачей – она не только украсит блюдо, но и подчеркнет его вкус.
Этот рецепт прекрасно сочетается с пюре, гречкой или овощным рагу. Готовится легко – результат превосходит ожидания!

Ингредиенты

• Куриные голени — 8 шт.
• Сметана — 250 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимон — 1 шт.
• Горчица — 1 ст. л.
• Петрушка, карри, куркума, соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 20 г

Приготовление

1. Голени промыть и обсушить.
2. В миске смешать сметану, сок лимона, горчицу, измельченную петрушку, чеснок, специи.
3. Замариновать голени в соусе.
4. Выложить в смазанную форму для запекания.
5. Запекать при 180°C около 50 минут — до золотистой корочки.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Покупателям продают ненастоящую корицу: как отличить фальшивку и избежать опасности (видео)

• Тесто поднимется всегда: сделайте правильный выбор между содой, разрыхлителем и аммонием (видео)