Раньше мы писали о сочном курином мясе под сырной шапкой.
Мясо тушится в ароматном соусе на основе сметаны, горчицы, чеснока и специй, благодаря чему становится мягким, нежным и пряным. А добавление карри и немного меда — по желанию — сделает блюдо еще более насыщенным и аппетитным. Не забудьте о зелени перед подачей – она не только украсит блюдо, но и подчеркнет его вкус.
Этот рецепт прекрасно сочетается с пюре, гречкой или овощным рагу. Готовится легко – результат превосходит ожидания!
Ингредиенты
- Куриные голени — 8 шт.
- Сметана — 250 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимон — 1 шт.
- Горчица — 1 ст. л.
- Петрушка, карри, куркума, соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 20 г
Приготовление
- Голени промыть и обсушить.
- В миске смешать сметану, сок лимона, горчицу, измельченную петрушку, чеснок, специи.
- Замариновать голени в соусе.
- Выложить в смазанную форму для запекания.
- Запекать при 180°C около 50 минут — до золотистой корочки.
Вас также могут заинтересовать новости:
