Новости

Печенье на сметане как у бабушки: самое мягкое, воздушное и вкусное – простейший рецепт

Такое печенье на сметане вам точно понравится и магазинное покупать больше не захотите.

Ранее мы рассказывали, как приготовить брауни.

Ингредиенты для печенья на сметане

  • Сметана 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 2 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука — 320 г
  • Для верха: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара

Печенье на сметане как у бабушки — приготовление

  1. Просейте муку в глубокую миску, всыпьте сахар и разрыхлитель, размешайте.
  2. Добавьте слегка размягченное сливочное масло и перетрите с мукой в крошку.
  3. Вбейте яйцо, добавьте сметану, ванильный сахар и замесите тесто. Оно должно получится мягким и эластичным.
  4. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.
  5. Раскатайте тесто в круг толщиной до 1 см. Взбейте вилкой яйцо и нанесите сверху на наш круг, посыпьте сахаром.
  6. Вырежьте печенье с помощью любимой формочки или обычным стаканом.
  7. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
  8. Печенье получается мягким, вкусным и ароматным.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Подорожают ли дрова в декабре и насколько: как холод и спрос влияют на цены

Украинцам обещают новый скачок стоимости дров. Актуальные данные и советы лесников.

17/11/2025 17:30
  • Новости

Отсрочка от мобилизации: кто из мужчин имеет право и что изменилось с ноября

С ноября в Украине действуют обновленные правила по отсрочкам от мобилизации. Часть категорий теперь получает…

17/11/2025 17:00
  • Новости

На краю финансовой пропасти: Украина может остаться без денег на зарплаты и пенсии

Брюссель колеблется, а в Киеве считают недели до катастрофы. К чему может привести промедление с…

17/11/2025 16:30
  • Новости

Избавьтесь от черной ножки на рассаде раз и навсегда: подготовьте почву правильно осенью

Черная ножка способна уничтожить всю рассаду в считанные дни, но подготовка почвы осенью поможет навсегда…

17/11/2025 15:43
  • Новости

Нежнейший воздушный рецепт из 4 ингредиентов: духовка не нужна

Всего несколько базовых ингредиентов – и вы получите кремовый десерт, подходящий и для семейного чаепития,…

17/11/2025 15:13
  • Новости

Пенсии могут пересчитать досрочно: куда обращаться за повышением

Некоторые пенсионеры могут обратиться в Пенсионный фонд для перерасчета выплат. Кого это касается.

17/11/2025 14:08